梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!の見逃し無料動画配信と再放送情報6/15マンゴー｜Youtube/Dailymotion/Pandora/Miomio/9tsuよりオススメ

私、料理番組が大好きなんです。最近、グルメドラマやレシピ動画がどんどん広がってますが、この番組は新しいグルメバラエティだと思いました。良くも悪くもなんでもズバズバ物言いをする梅沢富美男さんと、そんな梅沢さんにも物怖じせず上手く会話をこなす東野幸治さんのお話に毎回爆笑しています。（料理番組なのに。笑）今回は宮崎県宮崎市のマンゴーが紹介されていました。いつも、メインの食材にワクワクするのですが今回は少しがっかり…果物大好きで、毎日1回は果物を食べるのですがマンゴーはあまり好きじゃない…そして、あまり手軽に買えない…最近、スーパーで見かけるようになりましたが馴染みがないのでどうしても手が出せずにいました。でも、梅沢さんと東野さんと農家さんの方々との掛け合いが毎回面白いので、チャンネルは変えず観ていたのですが、マンゴービネガーやマンゴーバーガーなど想像していないマンゴー農家さんだからこそ思いつくレシピが続々と登場してきて、いつの間にか釘付けでした。特に気になったのが、マンゴーとビネガーの組み合わせ。果物とお酢の組み合わせはリンゴ酢やブドウ酢などがあるように合うと思いましたが、それをマンゴーでもやるとは！驚きました。マンゴービネガーのソーダ割りはこれからの暑い時期にぴったりだなと思いました。また、マンゴーと切り干し大根の酢の物も紹介されており、おかずの一品にもなるねと母と参考にしていました。今度スーパーに行った時には真っ先にマンゴーをカゴに入れようと思います。

マンゴー農家のお嫁さんなかなか強烈なキャラクターでしたね。こんにちマンゴーでの登場からあのマンゴーの被り物。まさしくマンゴー愛が溢れ出ていましたね。優しい笑顔が印象的な奥さんと旦那さん。奥さんマンゴーを見ながら米1,5合食べられるとか言ってたけど本当ですかね。ご飯にフルーツはちょっと合わないと思うけどこれも生産者愛なんですかね。でも面白いのはここの奥さんめちゃめちゃマンゴー愛溢れてるのにマンゴーアレルギーだとか。マンゴーアレルギーなんてあるんですねこの番組を見てて初めて知りました。奥さんの話だと食べようとした時に口の周りに付着したりすると痒くなるんだとか。だからマンゴー食べる時は気をつけてめっちゃ大きい口開けて食べてましたね。あの食べている時の顔幸せそうだったなぁ。それとマンゴービネガーのソーダ割が紹介されていましたね。そもそもそんな飲み物があるだなんて知らなかったけど梅沢さん、東野さんが飲んでいるの見て私も飲みたくなりましたね。なんか飲みやすくてさっぱりしてるなんて言ってましたけどこれからの暑い季節とかに良さそうですよね。
酢とマンゴーって合うんですね。意外な組み合わせでびっくりしました。

フルーツの中で、マンゴーと桃が大好きな私は、宮崎のマンゴーと聞いて一気にテンションが上がりました。梅沢富美男さんが「woo マンボー！」と歌いだしてしまう気持ちがわかるなと思いました。宮崎のブランドのマンゴーである『太陽のタマゴ』は、重さが350g以上で、糖度が15度以上のものだけが認められるそうで、全体の15%しかないという、本当に高級ブランドなんだなと思いました。家族5人で『太陽のタマゴ』を栽培しているビニールハウスには、21000個のマンゴーがなっているそうで、テレビからその甘い香りが漂ってきそうでした。マンゴーが空中になっていることは知っていましたが、どうやって実を収穫しているのかと思っていたら、表面の色が紫から赤に変わると、それから4日後くらいで自然と茎から実が落ちるそうで、そのためにネットをかけているということも初めて知りました。その実が落ちる瞬間もちゃんと写してあったので、貴重な映像だったなと思いました。30アールもあるビニールハウスのマンゴーの一つひとつにネットをかけるのは本当に大変だと思いますが、ここまで手をかけるからこそ、高級ブランドと言われる大きくて甘いマンゴーができるんだなと思いました。マンゴー農家さんが教えてくれた、上手なマンゴーの切り方は、とても役に立ちました。真ん中のタネが邪魔して、いつも残念な切り方になっていた私も、これならきれいに切れそうだなと思いました。試食している梅沢富美男さんが、マンゴー農家のお嫁さんや子供に勧めていましたが「家でいっぱい食べられるからいいです」と言っていて、羨ましいなと思いました。